При времяпрепровождении в ресторане, баре или кафе почитатели всего восточного прекрасно осведомлены, что лучший кальян (это тот, от которого можно получить не только удовольствие в процессе курения, но и не получить проблем при его сборке) должен иметь в высоту не менее 40 см.

Собирается кальян из 4-х составных частей:

1. мундштук,
2. верхушка,
3. трубка,
4. сосуд,

который заполняется жидкостью.

Основу кальяна составляют две детали:

1. это сосуд, заполняемый жидкостью,
2. часть из металла, к ней присоединяется шланг, мундштук и чаша для смеси табака.

Часть из металла должна весить достаточно много, а сам собранный аппарат быть герметичным. Проверить это очень просто. Нужно закрыть рукой чашу для табака и попытаться сделать затяжку через мундштук. Если это сделать тяжело - это означает, что кальян собран герметично.

Кальяном можно затягиваться пока не услышите, как забулькает вода. При курении дым не вдыхают в лёгкие, а держат во рту недолго для наличия лёгкого привкуса табака.

Для курения кальяна в кафе необходимо использовать только специально подготовленный табак, что бы там ни считали любители отечественного табака. Ни один житель Турции или Египта не будет курить обыкновенный табак при помощи кальяна. Помимо того, что такое курение не принесет ожидаемого удовольствия, оно ещё может вызвать серьёзный ожог горла. Для курения кальяна имеется специально подготовленный табак, который и необходимо применять.

Для того, чтобы насладиться курением кальяна в кафе, совсем не надо знать о том, из чего он состоит. Вполне достаточно сделать:

• выбор вида жидкости,
• аромата табака,

на которых и основано удовольствие от курения.

Некоторые кафе с кальяном в Нижнем Новгороде:

Ресторан Усадьба Банная
Кафе Ланселот
Кафе Мадрид
Кафе Garden

Нужно попросить, чтобы в кафе в ваш кальян долили апельсиновый сок, гранатовый или ананасовый. При этом аромат табака будет ощущаться еще больше. Иногда добавляют некоторое количество вина, но непременно разбавленного с водой. Вино смешивают с водой для курения исключительно не ароматизированного табака. Но всеравно, подобный метод курения не стоит использовать, так как в результате может привести к вашему опьянению.

Лучшими напитками для кальяна считают:

• улунский китайский чай, 
• каркаде.

При этом рекомендуется употреблять восточные сладости и сочные фрукты:

• персики,
• бананы,
• абрикосы.

Особенное удовольствие можно испытать, когда вкус фруктов совпадает с ароматом табачной смеси.