Кафе Нижнего Новгорода

Лучшие кафе и рестораны

История бутылки

В начале пути… История стекла и стеклянных сосудов.

История сосудов, амфор, кувшинов древняя, но как только человек овладел искусством лить стекло, чуть ли не первыми предметами-произведениями стеклодувов стали бутылки...

Самая большая бутылка водки 200 литров Самая большая бутылка вина

По сведениям ученых-исследователей первые бутылки производились в Северной Африке, странах Ближнего Востока в VI веке. Эстетически первые модели бутылок были неказистыми:

  • кривые бока,
  • толстая стенка,
  • стекло мутное, грязное с пузырями.

Но они оказались весьма практичными! Меньшие размеры, удобны при переноске (на них делали ушки для ремешков), быстро разошлись и стали популярными.

Где товар, там требования к привлекательности и рекламе. Современный вид и «благородство»… эти качества у стеклянных бутылок появились благодаря времени и мастерам-стеклодувам.

Венецианские стеклодувы в городах Фаэнца и Урбино проявили немалую фантазию, вводя новшества в производство стекла: бутылки, отлитые в металлических формах, поистине стали художественными произведениями: высокие и изящные, шарообразные или плоские с выпуклыми рельефными рисунками, причудливых форм или цветами и плодами, а то и мифологических сценок.

Самая большая бутылка пива 348 литров

В таких сказочных бутылках на стол богачей подавали напитки, вина, приправы. Совсем простые применяли для хранения жидких продуктов. Но стекло в те времена было дорогим. Бутылку укупоривали различными пробками, заливали воском, на котором ставилась печать владельца или изготовителя продукции. Позднее она превратилась в сургучную.

В XVII -XVIII веках стеклянными сосудами стали пользоваться аптеки и парфюмерия. В это же время появляются герметичные притертые пробки.

 

А что Россия?

Производство стекла по музейным экспонатам датировано 1635 годом. Первую отечественную бутылку для аптекарских нужд выпустил стекольный завод в районе нынешнего Подмосковья, станции Истра.

И наступил момент сенатского указа: «По достаточному количеству… всякого стекла… повелеваем привоз… из -за границы прекратить». Это был 1800-й год.

В России использовались бутылки и в качестве меры для жидкостей. Это были двух видов: торговая и мерная винная. Первая – полштофа или шестнадцатая часть ведра, вторая - двенадцатая часть ведра.

 

А что сегодня? Современность и... гостья из веков!

Сегодня бутылка нашла бескрайнюю массу применений! Это и кафе, и аптеки, и хозяйственные нужды…

 Сегодня бутылка востребована как самый массовый вид стеклопродукции производства стекольных заводов. Они весьма разнообразны по:

  • назначению,
  • форме,
  • цвету,
  • вместимости.

Особенно богат выбор по формам среди бутылок для вина:

  1. бордоские (круто суживающиеся к горлышку, цилиндрические),
  2. бургундские,
  3. рейнские,
  4. шампанские,
  5. особой формы для десертных и крепких вин, спецвин (малаги, портвейна, токайских, вермута и др.),
  6. многообразие видов бутылок для ликероподобных напитков (велика конкуренция между производителями),
  7. водочные бутылки: разнятся как формой, так и названиями (рябиновые, мокко, алашные и др. )

Цвета бутылок: от прозрачного до черного. Цвет и скроет, и подчеркнет красоту содержимого. А со вместимостью во времени произошли метаморфозы: вместимость бутылок «по факту» в разных странах (одного номинала) неодинакова! Система мер различается…

Интересный факт: самая большая бутылка в мире изготовлена 2-мя стеклодувами из Швейцарии, высота её 1,53 м, а вместимость - 111 л.

В кафе важна эстетика внешнего вида гостьи из веков, в аптеке - объём, в хозяйстве - практичность. А дома - все сразу.

Вот так… живая история… на вашем столе!